プリムールをいただきました。

いよいよ師走に入りましたね。
一年、早い～～～

さて・・・・

夕べは　月に一度のお楽しみ、飯田橋のカジュアルフレンチレストラン
シェ・ダイゴ　さんにお邪魔して
中野渡　章子さん（あきちゃん）の素敵なヴォーカルと
美味しいお料理を仲良し三人組で堪能してきました。

今回は　１１月と言えば、ヌーボー解禁と言うことで
私が毎度、お世話になってる　神戸・元町の
ワイン＆スピリッツ　ジェロボアム　さんでお願いしてた
プリムールのうち、ボージョレー・ヌーボーを持参で
伺いました。

ヴィスー　ボージョレー・プリムール　グリオット

というワイン。
店長安藤さんのコメントに寄れば、
『アロマは木苺と若いバナナ、健全な酸を持ち、すっきりした後味』
との事。

ボージョレー・ヌーボーと言えば、どうしても
若いのでさっぱりと美味しいけど、ジュースっぽくて・・・
とう印象が強いもの。
でも、このヌーボーは個性があり、ミネラルも感じられて
コメント通り、後味もすっきりと　とても美味しくいただけました。

また、いただいたお料理にもよくあって
どちらもお互いの味の邪魔にならず、凄くバランスよい感じ。
どうしても、ワインが勝ったり料理が勝ったり、ということが
多いのですが　今回は大満足なぴったり感でした。

いつもながら、店長やあきちゃんとの会話も楽しくて
素敵なｊａｚｚも聞かせていただき、毎月
リフレッシュ、というか、エネルギーをいただけるひと時です。

一緒に行った仲良しＨちゃんとｋちゃんは
１２／２２で会社を辞めるとの事。
違う勤務先なのに同じ日が最終日って面白いなぁ～、と。ｗ
慰労会兼ねた、プチ・ワイン会となりました。

そして　お料理は・・・・

トマトとバジルのブルスケッタ

マグロとオボカドのタルタル
毎回　美味しいので必ずいただきます。ｗ

合鴨のロースト

キノコのマリネ

渡り蟹のパスタ
取り分けてから　慌てて撮りました。ｗ

ニース風サラダ

ガレット

実は・・・
この後、デザートをいただいたのですが
すっかり写真を撮り忘れて・・・・
私とｋちゃんは普段は、あまり甘いものは頼まないんのですが
今回はＨちゃんがジェラート（ミルク・紅芋・カシス）を、
ｋちゃんがプリン、私がティラミスを頼み、
あまりの美味しさに　三人、大騒ぎでぺろりと
平らげてしまいました。

シェ・ダイゴさんに行かれる際は　お料理もモチロンですが
デザートも是非、食べてみてください。
甘いものが苦手な方も、美味しくいただけること、請け合いです